MSDS 安全データシート

モンドセレクションに出品する食品は、原則海外で審査されるため
輸出することになります。

輸出する目的を、販売、流通、不特定多数の方に食する目的ではなく、
「分析、評価」という目的で出荷しますが、

食品を海外へ発送する際、「MSDS 安全データシート」を提出するように
求められることがほとんどです。

つまり、安全に輸出できる条件をきちんと申請、申告して説明できた上で
はじめて海外への出品が可能となるのです。

飛行機に乗せることをイメージしてみてください。

例えば、
・ある条件で科学反応が起きて危険なガスが発生、爆発の可能性
・ある温度環境下で腐る
・ある条件下で変質してしまう、
・中身が見えない、開封しないとわからない。などについて

前もって説明、申告しておく必要があるのです。

また、国ごとに、受け入れ拒否される食品、原料なども要注意です。