商品審査は、味覚（おいしさ）で決められるのですか？

Q
モンドセレクションの受賞は、商品審査での味覚（おいしさ）で決められるのですか？

A
審査員は、味覚だけを審査するのではなく、包装（パッケージ）、原料とその内容などを精査し、
それらが注意深く評価審査されます。

最終の評価決定に至るまでには、消費者が購入している商品としての観点で出品商品を
よく考察されこれら諸々の要素が加味されます。

決して味（おいしさだけ）のものであるとは割り切られておりません。

Foods R&D モンドセレクション公認エージェント。食品飲料専門申請代行。2020年には最高金賞・金賞受賞率67％超のメダル獲得をお手伝いしています。