Foods R&D モンドセレクション公認エージェント。食品飲料専門申請代行。2022年には最高金賞・金賞 受賞率80％超のメダル獲得をお手伝いしています。

モンドセレクションとは

以下の内容は公式ホームページを要約した説明になります。
詳細については公式ホームページをご確認下さい。

• 公式ホームページ　http://www.monde-selection.com/jp/

消費生活製品の品質評価国際機関

　モンドセレクションは、消費生活製品の品質評価国際機関で世界各地にある優れた市販商品の評価、品質向上を目的として、1961年にベルギー王国経済省とEC（欧州共同体：当時）により共同でベルギーのブリュッセルに創設されました。

　半世紀近くに渡り世界中から応募される様々な製品の審査ならび評価を行い、　その結果、モンドセレクションが優秀な商品を表彰する優秀品質賞は国際的に高く評価されています。

　モンドセレクション優秀品質ラベルのロゴは、世界的に認知度が高く、　受賞製品が独立専門家審査員グループによって公平な立場から審査し、その高品質を評価・表彰した商品であることを認定するものです。

　昨年は89カ国から、3234に及ぶ商品がモンドセレクションにて評価されています。

受賞メリット

お客様の認知度ＵＰ

　　モンドセレクション優秀品質ラベルのロゴは、世界的に認知度が高いため、
　　受賞実績をパッケージやＰＯＰへ記載することができるので、マーケティングや
　　広告で訴求することができます。

他社商品との差別化

　　多くの受賞した企業が、モンドセレクションへチャレンジすることは、
　　「自社商品を他社商品と差別化できる有効な手段である」と言っています。

お客様のご支持・売上ＵＰ

　　現在、品質を確認する際、様々な指標や認証を必要とするお客様が増えています。
　　多くの受賞した企業が、「お客様はモンドセレクションの優秀品質ラベル付きの
　　商品を好む傾向がある」と言っています。

品質管理・品質向上

　　モンドセレクションへチャレンジすることにより、貴社の商品開発、製造管理部門が目標の
　　一つとすることにより、品質のレベルアップ、品質管理の維持を図ることができます。

応募条件

審査内容

審査員

• 多くの審査員メンバーは２５年以上モンドセレクションの審査員として活躍しており、応募商品は公平に評価されます。

• 審査員は、5大陸の食文化に精通しており、その知識と豊かな評価実績をもち、ヨーロッパ、日本、中国その他様々の国籍のメンバーで構成されています。

• 審査員メンバーは、ミシュランスターシェフをはじめ、フレンチ料理アカデミーメンバー、パンならび製菓マイスター、専門大学講師、栄養コンサルタントなどの
  有数の業界専門家で構成されています。

• 1日に審査する数は20品程度で、４ヶ月間にわたって評価が行われ、食品部門の審査員グループは、元大学講師でありガストロノミーのコラムニストでもあるA.バイアツール氏が議長を務めます。

評価基準

• 審査員は20の評価基準から構成されるテースティングシートを使用し、公平な立場より評価を行います。

• 最低８名の専門審査員にて審査員グループは構成され、モンドセレクションでの経験豊富な審査員が議長を努めます。

• 審査員が提出する評価は集計の後平均値を算出します。その結果客観的な評価を期待できます。

• 評価は、官能審査だけでなく、化学・細菌学的分析及び分析結果をラベル内容と照合した正当性も含めた品質の総合分析結果によるものとなります。

• 食品部門の官能審査は以下のようなあらゆる官能的評価基準で審査されます。
  • テースト
  • アローマ
  • 外観
  • フレーバー
  • 舌触りなど
    
    
    
• 分析検査は、すべてベルギー政府公認の公的機関で実施され、消費者が商品を選択するのに必要な化学的根拠に基づいた適切な情報が製造者によって開示されているか評価されます。

• 成分
• パッケージ
• 調理法方やその便宜性など

• 商品のタイプにより評価基準が異なり、欧州指令や規定の変更に伴い毎年見直されます。
  
  

審査結果

授賞内容

優秀品質賞

　各賞にはメダル並びに賞状が授与されます。

• 最高金賞　: 90%以上の得点を得た参加商品

• 金賞　　　: 80%以上の得点を得た参加商品

• 銀賞　　　: 70%以上の得点を得た参加商品

• 銅賞　　　: 60%以上の得点を得た参加商品

• 60%に満たない商品は受賞されません。

優秀品質トロフィー

　以下の場合にはトロフィーが授与されます。

• インターナショナル・ハイクオリティー・トロフィー
  最高金賞、金賞の優秀品質賞を３年連続達成した商品に与えられます。
  　

• クリスタル・プレステージ・トロフィー
  最高金賞、金賞、銀賞、銅賞などの優秀品質賞を１０年連続達成した企業に与えられます。

• ２５周年記念トロフィー
  最高金賞、金賞、銀賞、銅賞などの優秀品質賞を２５年連続達成した企業に与えられます。

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