受賞インタビュー/株式会社 山田茂商店 2017年
受賞インタビュー/株式会社 山田茂商店 2017年
まずは本日授賞式に参加された率直な感想をお聞かせください。
ありがとうございました。３年連続で銀賞を頂けたというのは、安達さん、みなさんのおかげと思っております。
今回受賞された商品について、簡単に商品の特徴やこだわりなどを教えてください。
原料から無添加で、食べておいしいものですね。
自分が食べておいしいものをださせていただいて、それをガスパックで賞味期限内であれば、いつでもおいしく、焼きたての味を食べられる商品でございます。
受賞された後、PRや営業などどのように活用されましたでしょうか？
PRシートをつくりまして、スーパーさんや小売店さんに商品を箱の中にいれて配らせていただいて、末端のお客様さんからは好評です。「このマークがあるとおいしいのよね。」というお言葉は頂けます。
ただ、一部では、いくらで買ったの？という言葉もでます。自分も見栄っ張りなので、いくらで買うんだったら、お金いっぱいつんで、リーフのついた最高金賞をいただきますということはちゃんとお客様に説明します。本当にお金を払えばもらえるという考えの方もかなりいらっしゃって、ちゃんと成分分析から細菌検査、袋、パッケージの点検、全部して、賞がつくんですよ。じゃあなんで、金賞をもらえないの、といわれますと、お客様もおいしいといっていただいているんですけどね、できる範囲でできることはやっているんですけど、金賞、最高金賞というのは難しいんですねと、というと、お客様も、はい、そうなんだ、と言って頂けます。
このインタビューはこれから出品を検討している会社の方によく読まれていますので、おすすめしたいことや気をつけたほうがいいことなどございましたらアドバイスのメッセージをお願いいたします。
まず、知っているよとか抜きにして、FoodsR&Dさんに相談して意見をきいて、全部をきいてというのはいろんな意味で大変だと思うんですけど、うちはパッケージを変更したり、商品の味はできる限りうちの会社で、その他の部分は安達さんに全部お任せで、今までやらさせていただいたんで、これからも自分はそういう風にやらさせていただきたいと思います。
これから出される方も、難しく考えると、どんどん難しくなってしまい、商品のほうが逆におろそかになってしまうといけないので、Foods R&Dさんと一緒にやっていけばいいのかなと思います。
お忙しい中、ご協力いただきありがとうございました。
※取材日時 2017年5月 マルタ島授賞式にて
受賞商品：2017年銀賞受賞 究極のだし焼玉子 自然卵
濃厚な旨味のあるタマゴをはじめ、国内で製造した原材料のみ使用した、当社こだわりの「だし焼玉子」です。ふんわりジューシーな味わいです。保存料、添加物、着色料は使用していません。
当社独自のガスパックシステム
鮮度保持期間の延長
鮮度保持期間が長くなる事で、お客様に高い品質の
商品を提供。さらに、流通範囲の拡大が可能となり、
遠方のお客様にも商品をお届けする事ができます。
2017年受賞インタビュー マルタ
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